Учёные: только одна страна в мире способна прокормить себя самостоятельно

А шесть государств не могут обеспечить себя ни в одной из семи групп продуктов.

Исследование учёных из Гёттингенского университета в Германии и Эдинбургского университета в Великобритании показало: из 186 стран только одна способна обеспечить себя всеми основными продуктами питания без внешней помощи. Ею оказалась Гайана — небольшая страна на северо-востоке Южной Америки с населением менее миллиона человек.

Авторы работы проанализировали объёмы сельскохозяйственного производства по семи ключевым группам продуктов. Выяснилось, что Гайана — единственное государство, полностью самодостаточное во всех этих категориях. Ближе всех к ней подошли Китай и Вьетнам, которые могут покрыть внутренние потребности в шести из семи групп.

При этом лишь каждая седьмая страна мира производит достаточно еды хотя бы по пяти категориям. Более трети государств самодостаточны лишь в одной или двух. В шести странах — Афганистане, ОАЭ, Ираке, Макао, Катаре и Йемене — нет ни одной продовольственной группы, по которой они могли бы себя обеспечить.

Оценка стран по степени удовлетворения потребностей населения в семи основных группах продуктов питания — фруктах; овощах; молочных продуктах; рыбе; мясе; бобовых, орехах и семенах; крахмалистых культурах. Изображение: Stehl et al., Nat. Food

Авторы отмечают, что даже в рамках экономических союзов картина остаётся схожей. Например, Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива самодостаточен лишь по мясу. Объединения в Западной Африке и Карибском бассейне производят достаточно продуктов только по двум категориям. И ни один союз стран не может обеспечить себя овощами.

Основным способом восполнения дефицита остаётся международная торговля, но и здесь есть уязвимость: многие страны зависят от одного импортного партнёра более чем на 50%. Это делает их особенно уязвимыми к перебоям в поставках и политическим конфликтам.

Как подчёркивают исследователи, важно не только укреплять международное сотрудничество, но и расширять торговые связи. Это необходимо для построения устойчивых продовольственных систем и обеспечения здоровья населения в долгосрочной перспективе.

Больше интересных новостей🎬На Apple Design Awards 2025 выбрали 12 лучших приложений и игр«Ритуал» с Аль Пачино и анимационный «Хищник»: Variety выбрал 10 самых интересных хорроров июняВышло большое обновление Telegram — с поддержкой HD-фото, обрезкой голосовых и вкладками
Источник